3 Pavé de saumon
6 Poireaux
Sel - poivre
20 cl de crème fraiche
2 oeufs
Fromage rapé
Découper vos poireaux et les cuires dans de l'eau bouillante 15 mns.
Couper votre saumon en dés et le mettre au fond d'un plat à gratin.
Déposer dessus vos poireaux salé et poivré.
Ajouter votre mélange oeufs, crème fraiche.
Etaler votre fromage rapé.
Mettre à four chaud à 200° 30 mns.
Bon appétit