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l'humeur et le temps

Saumon & Poireaux en gratin

Mardi 22 février 2011 à 8:03

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     3  Pavé de saumon
     6  Poireaux
     Sel - poivre
     20 cl de crème fraiche
     2 oeufs
     Fromage rapé


Découper vos poireaux et les cuires dans de l'eau bouillante 15 mns.
Couper votre saumon en dés et le mettre au fond d'un plat à gratin.
Déposer dessus vos poireaux salé et poivré.
Ajouter votre mélange oeufs, crème fraiche.
Etaler votre fromage rapé.
Mettre à four chaud à 200° 30 mns.

Bon appétit

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Velouté de courgettes

Mardi 22 février 2011 à 7:55

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1 Kilo de courgettes
1 Gousse d'ail
1 Oignon blanc
10 Noix de St Jacques
Sel - Poivre

Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Couper les courgettes en cube et les faire revenir quelques minutes
Ajouter l'ail émincé finement. Salé et Poivré
Mettre de l'eau et laisser cuire 15 mns à feu doux.



Faire revenir et dorés les noix de St Jacques dans une poêle avec du beurre
Lorsque les couregettes sont prête, les mixer afin d'avoir une "purée velouté épaisse".
Servir dans des bols et y déposer les noix de St Jacques dessus.

C'est un véritable délice.
Bon appétit.

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Journée sportive et motivée

Vendredi 18 février 2011 à 9:46

Voici 14 jours que je me suis mise
à faire un peu de sport et revoir mon alimentation.
Je ne fais pas un régime en particulier, mais j'ai décider
de prendre soin de moi et donc de faire attention.
Souvent, on mange trop et mal.
Alors, vu que j'ai arrêter de fumer voici 14 mois,
j'avais pris 6 kilos et voulais pas en prendre davantage.
Donc depuis le 7 février, je fais un peu de sport en
supplément de mon régime alimentaire.
J'ai donc cesser de manger n'importe quoi,
n'importe quand.
Voilà pourquoi je vous deonne mes recettes
spécialement pour mon régime alimentaire.

Je me suis donc mise à la Wii fit afin de m'aider
à faire du sport, en m'amusant, car je n'ai pas le temps
d'aller en salle ou courir.
Je n'ai jamais été sportive jusque là, donc il me faut trouver la
motivation necessaire pour m'y tenir.
Avant l'arrêt de la cigarette, je ne faisait que 20 mns de stepper,
je ne tenais pas plus. Maintenant, j'en fais entre 30 et 40 mns par jour.
Je me tiens à 30 mns sur.
Puis avec la Wii fit, je fais une série d'abdos, ils commencent
d'ailleurs à souffrir gentiment..... ensuite du stepper dancing et
du youpa là, sans oublier un peu de course.

Voilà, je me tiens donc à 30 mns de stepper et 30 mns d'exercices
avec la Wii tout les matins.

Le résultat se fait sentir, mais surtout ne pas relacher mes efforts.
Petit à petit je vais atteindre mon objectif.

Bonne journée à toushttp://belleetoile.cowblog.fr/images/imagesCA8S6RSG.jpg

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Pavé de saumon & ses légumes

Vendredi 18 février 2011 à 9:34

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Pour 4 personnes

4 Pavés de saumon
3 Poireaux
4 Champignons de paris gros calibre
2 Tomates
4 Navets petits
2 Aubergines
Sel
Poivre
Herbes de provence
                                                                                               Huile d'olive


Couper les blancs de poireaux, les navets et les aubergines en dés.
Les plonger dans l'eau bouillante 15 mns pour le sprécuire ensemble.

Préparer les pavés de saumon, avec la moitié d'une tomate,
1 champignon de paris, sel, poivre et herbes de provence.
Une fois les poireaux, navets et aubergines précuite,
les couchés sur le pavé de saumon dans son papier alu et
mettre au four avec un filet d'huile d'olive pendant 30 mns;

Bon appétit







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Ma déclaration

Mardi 15 février 2011 à 17:07

·       

Nos chemins se sont croisés
Nos yeux ne se sont plus quittés
Ton sourire est devenu mon soleil,
Ta tendresse une grande Merveille

Je t’offre dans mes mains
Mille baisers câlins
Pour que plu jamais tu n’en sois privé
Pour qu'à vie tu sois à mes cotés

Que sur le chemin nous chantions
toujours dans la même direction
Que nos cœurs battent à l'unisson
Et que pour l'éternité nous, nous aimions.

Merci pour ces belles années
Que nous aimons à partager
Comme si nous en étions au début
Hors que les années sont au menu

Sans ta présence, je mesure l'absence
Avec autant d'effervescence
Que l' on cherche nos pas de danse
Mais toujours avec mefiance.

Je respire le bonheur
Et toi et moi restons admirateurs
D'entendre battre nos coeurs
Comme si nous étions deux amateurs

Je t'aime et veut finir ainsi
Toi et moi c'est pour la vie
Ailons-nous encore ainsi
Quelques années durant comme si....

Demain et les autres jours
Nous voleraient notre amour
Comme si nous étions à un carrefour
Et nous sépareraient avec humour







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